Pfefferkuchen à la SRAP

Pfefferkuchen à la SRAP

Der folgende Beitrag gewährt Einblick in die Weihnachtsbäckerei  eines Sächsischen Rechten Aasgeiers der Pandemie - kurz SRAP.

Wenn Ihnen die Gedankengänge eines SRAPs fremd sind, so lade ich sie zu einer ca. einstündigen Backtour ein. Wenn Sie sich an alle Anweisungen halten, haben Sie nachher ein viel besseres Gefühl für diese extrem Radikalen und wissen deren Angriffe besser abzuwehren. Zudem lockt als Lohn ein leckeres Weihnachtsgebäck. Haben Sie Mut? Dann auf!

Gehen Sie als erstes Einkaufen oder prüfen Sie Ihre Vorräte. Sie benötigen:

  • 6 Eier
  • 400g Zucker
  • 1 Btl. Vanillezucker
  • 50g Zitronat
  • 10g Lebkuchengewürz
  • 400g geriebene Mandeln
  • 10g Pottasche in Milch gelöst
  • 500g Mehl
  • runde Oblaten und Kuvertüre
  • 5-6 Flaschen Bier


Als Begleitmusik zum Backvorgang empfehle ich Deutsche Weihnachtsmusik oder die Musik des britischen Sozialschädlings Eric Clapton. Sie müssen übrigens nicht den Antilockdownsong Stand and Deliver oder gar die Interviews auf odysee.com mit Clapton während des Backvorgangs hören. Es genügt eine alte Aufnahme, ich hörte bspw. das Album "Pilgrim" aus dem Jahr 1998.

Schlagen Sie zunächst die Eier, Zucker und den Vaniellezucker schaumig.

Fügen Sie dann Zitronat, Mandeln und Lebkuchengewürz hinzu.

Schritt 1
Schritt 1

Lösen Sie als nächstes die Pottasche in etwas Milch und rühren Sie diese mit dem Mehl noch unter.

Schritt 2 mit Knethaken
Schritt 2 mit Knethaken

Verteilen Sie nun die Masse mit einem Esslöffel auf den Oblaten. Die Masse reicht für ca. 45 Stück.

Bleche
Bleche

Alle SRAPs trinken viel Alkohol. Ich wähle in der Regel Odin-Trunk, ein Bier welches den rechtsradikalen Charakter meiner Backtätigkeit unterstreicht.

Odin-Trunk, ein muss für den ambitionierten SRAP
Odin-Trunk, ein Muss für den ambitionierten SRAP

Jetzt, wenn Sie die Bleche für ca. 15 - max. 20 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen schieben, ist der richtige Zeitpunkt davon 3 bis 4 Flaschen zu trinken. Falls Sie Telegram installiert haben, sollten Sie jetzt auch prüfen, wann und wo der nächste Montagsspaziergang startet. Sie haben noch kein Telegram? Kein Problem, noch können Sie es aus dem App-Store installieren. Bald sicher nur noch direkt über https://telegram.org/. Tipp: Abonnieren Sie den Kanal Gesundheitswesen in der Krise , einen Kanal, in dem Krankenschwestern und Pfleger bösartigste Propaganda, Hass, Hetze und zersetzende Dinge verbreiten.  Spätestens jetzt sind Sie auf dem Schirm von Michi Kretschmer. (Sie können die App nach dem Backen wieder entfernen, halten Sie aber bitte für ein ganzheitliches Erlebnis jetzt durch.)

Trinken Sie zügig, aber nicht überstürzt und schauen Sie immer mal in die Backröhre. Das Backgut sollte nicht verbrennen!

Röhrenblick, wichtig
Röhrenblick, wichtig

Entfernen Sie die Pfefferkuchen aus der Röhre, wenn sie beginnen anzudunkeln. Es steht nun nur noch der Arbeitsgang des Überziehens mit der Kuvertüre aus. Erhitzen Sie die Kuvertüre wie gewohnt im Wasserbad. Zwei Päckchen sollten genügen.

fertig
fertig

Trinken Sie evtl. Bierreste aus und säubern Sie die Küche! Vergessen Sie nicht, Telegram von Ihrem Handy zu deinstallieren!

Lassen Sie die Pefferkuchen à la SRAP wenigstens für eine Nacht im Keller auskühlen. Ich empfehle diese wenigstens noch einen weiteren Tag zusammen mit einer Scheibe trockenen Brots in einer Dose aufzubewahren. Danach haben Sie eine mürbe Konsistenz.

Guten Appetit!